【臨床各論】 代謝異常
- 海草類
- 乳製品
- 生野菜
- 醸造酒
答：【4】
4． 醸造酒
「通風」は血液の尿酸値が一定量を超え、結晶化して組織に析出・沈着することで起こります。
（尿酸値が７・０mgdl以上→高尿酸血症）
アルコール飲料を飲むと尿酸値は一時的に上がります。アルコールが体内で分解される時に尿酸が作られること、その際にできる乳酸が体内に尿酸を蓄積すること、一部のアルコール飲料には尿酸の元になるプリン体が多く含まれていることなどがその主な原因です。プリン体は蒸留酒よりも醸造酒に多く含まれています。
スポンサーリンク
